當前正值辣椒移栽的關鍵黃金期，貴州省銅仁市石阡縣採取政策扶持、推廣良種良法、發展訂單農業等舉措，大力推動特色辣椒產業高質量發展。時下，全縣4萬畝辣椒已全面進入移栽期，田間地頭掀起了移栽高潮。

在石阡縣本庄鎮辣椒連片種植基地，種植大戶鄧凱正在農技專家的指導下組織村民移栽辣椒苗。代忠國攝

“根據我們這個苗來看的話，跟標准的苗還有差距，葉子有點發黃，需要補點肥料，莖稈比較瘦，所以說需要煉苗。”在花橋鎮育苗基地，省農科院派駐石阡幫扶干部、辣椒專家張力正在給辣椒種植戶講解辣椒育苗選苗技術要領。他所講解的這款“辣研4號”正是省農科院2024年在石阡實施的辣椒新品種科研項目、推廣的新良種，當年就以畝產2900斤的優勢通過測產驗收，讓不少辣椒種植戶吃下“定心丸”。

石阡意民農牧科技有限公司負責人梁意說：“省農科院去年在我們基地做了辣椒評比實驗，‘辣研4號’表現比較良好，比較突出，今年我就全部種這個品種，現在已經進入移栽階段，苗長勢非常良好，根系比較發達，我們對今年的辣椒種植還是非常有信心的。”

良種需要良技護。這段時間來，農技專家不僅在工廠選種育苗上嚴把技術關，還深入田間地頭全流程跟蹤服務。“我們這個辣椒苗要深挖淺栽，這個深度差不多，栽的時候不能超過它第一片針葉，苗不能碰到這個塑料膜，因為它是黑的，溫度很高。”在本庄鎮獅柳村，辣椒種植大戶鄧凱承包的1400畝辣椒連片種植基地裡，鄧凱搶抓晴好天氣，在專家的耐心指導下，組織了大量工人前來幫忙整地、起壟、打窩、放苗、覆土等，做到規范移栽。

在石阡縣石固鄉金慧農種植養殖專業合作社的育苗基地，1200畝辣椒苗正陸續起苗。黎祖艷攝

本庄鎮辣椒種植大戶鄧凱說：“這幾天每天固定工人有一百五六十人左右，爭取在5月5號之前全部移栽完。”

辣椒作為綠色農業產業，也是市場需求量較大的農業產品，在政策、科技、資源等扶持下，當地涉農企業搶佔商機，主動作為，採取“公司+合作社+基地+大戶”等種植模式發展訂單農業，解決種植農戶辣椒產品銷售問題。同時，還積極引導種植戶購買農業保險，鼓勵農戶放心投入生產。

在花橋鎮育苗基地，省農科院派駐石阡幫扶干部、辣椒專家張力正在給辣椒種植戶講解辣椒育苗選苗技術要領。黎祖艷攝

貴州石阡和記綠色食品開發有限公司總經理吳正琴介紹說：“我們是應收盡收，隻要老百姓願意採摘，從第一個辣椒到最后一個辣椒，我們都會把它收干淨，老百姓沒有什麼后顧之憂。”

今年，石阡縣通過科技成果轉化與產業發展的深度融合，從良種選育到田間管理，從規模種植到訂單收購，實現了全產業鏈有效銜接。目前，全縣辣椒種植戶涉及19個鄉鎮（街道），計劃種植面積4萬畝，各基地辣椒苗移栽正如火如荼進行。（代忠國、黎祖艷、王超）

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