近年來，銅仁市沿河自治縣曉景鄉依托產業基礎和資源優勢，在農業產業發展上用真功、發真力，積極引導農戶探索發展效益高、風險小的特色養殖項目，拓寬群眾致富路。

近日，筆者來到該鄉苦竹村村民任進明的香豬放養基地，剛一靠近，之前還在低頭搶食的香豬便急速離開。

據任進明介紹，香豬平時不喜歡待在圈裡，天一亮，大豬帶著小豬就到山上覓食，經常要到晚上才回來，如果天氣暖和常常幾天都不回圈。

2009年，任進明開始養殖廣西香豬，這種香豬既好養，又不易生病，養殖周期一般為一年，最大的能長到130多斤。香豬肉質好，富含硒元素，每公斤能賣到50元。

“香豬肉質好、細嫩，銷路還是可以，其隻吃青草、甜高粱、黑牧草和粗飼料。我想把香豬養殖規模擴大，做強做大香豬產業。”任進明說。

任進明的香豬放養基地。

據了解，香豬肉與普通豬肉相比，具有獨特的風味，深受消費者喜愛。

“香豬肉相當細膩，口感非常好。他飼養香豬10多年了，每次殺豬我都會來買一些。”村民任旭明說。

苦竹村海拔近1000米，地廣人稀，森林覆蓋率高，飼草豐富，是養殖豬、山羊、肉牛的天然牧場。該村養殖的香豬和本地豬屬純天然、無污染畜牧產品，肉嫩味美，營養豐富。

“我村組織留守村民大力發展養殖業，給他們提供養殖技術，並開展銷路上的跟蹤服務，希望他們能夠通過自己的辛勤勞動，增加經濟收入，創造屬於他們的幸福生活。”苦竹村黨支部書記、主任付朝霞說。

下一步，該村將繼續延伸產業鏈，將香豬、白山羊等產業打造成強村富民特色產業，促進群眾持續增收。（圖/文 羅福成、羅浩）

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