在青雲市集入口不遠處的好一多“鮮奶家鮮定制”直營體驗店前，一位拖著行李箱的年輕女孩急切詢問店員：“還有折耳根酸奶嗎？”得到肯定答復后，她開心地拍照發朋友圈：“落地貴州第一站，終於嘗到了傳說中的‘黑暗料理之光’！”

這樣的場景，每天都在上演。而這份讓游客“慕名打卡”的底氣，源自一位企業家與人大代表的雙重堅守——她就是修文縣第十七屆人大代表、貴州好一多乳業股份有限公司董事長張琴。

“地基打不牢，樓再高也會倒”

好一多是一家專注於奶牛飼養、飼草種植加工、優質乳制品研發生產及銷售的國家級農業產業化重點龍頭企業，也是貴州首家被列入國家優質乳工程的乳企。然而，這些成績的取得並不容易。

上個世紀90年代，做了多年乳品代理商的張琴選擇自主創業。在超高溫滅菌奶佔據市場主流的年代，張琴毅然將目光鎖定保質期僅7天的巴氏鮮奶。“就像‘好一多’這個名字一樣，我希望企業能一心一意專注於人們的健康事業，堅持向消費者傳遞營養和健康的飲奶理念，努力倡導一種高品質的生活方式。”張琴說。

對於乳制品企業來說，優質的奶源是其穩固發展的根本。為此，2010年，好一多決定投資3億元自建萬頭牧場。“貴州山多地少，養牛成本高”“進口奶牛風險太大”，有同行甚至覺得這是“賠本買賣”。

好一多加工廠。

“沒有自己的奶源，貴州乳業永遠站不起來。”正是這份“執拗”，成就了好一多的突圍之路。從新西蘭引進荷斯坦奶牛，在修文縣打造全封閉智能化牧場……如今，好一多牧場不僅將日產30噸的鮮奶產能提高到了200噸，原奶品質遠超歐盟標准，徹底扭轉了貴州優質奶源短缺的市場劣勢，更帶動周邊2000余戶農戶種植青貯玉米，讓村民在家門口端上“生態飯碗”。

推動農文旅融合發展：講好舌尖上的貴州故事

凌晨3點，當城市還在沉睡時，好一多的冷鏈車已穿梭在黔中大地。從牧場到工廠2小時，殺菌灌裝4小時，清晨6點准時配送——這條“與時間賽跑”的供應鏈，讓好一多佔據了貴州鮮奶90%的高端市場份額，成為貴州市民每天最好的健康陪伴。

創新，是企業發展的源動力。2019年，由好一多率先研發的“折耳根+酸奶”組合意外爆紅，不僅連續霸榜多個熱搜，更在小紅書上收獲了超2萬條品鑒筆記。外地游客一邊被“魚腥草”沖擊皺眉，一邊又忍不住二次回購：“越喝越上頭！”

這款被網友戲稱“貴州特調”的產品，藏著張琴的品牌密碼。“快消品迭代迅速，企業負責人要有創新思維，善於洞察市場需求，並不遺余力開展產品創新。”為此，張琴帶領團隊堅持產品創新，將修文獼猴桃、青岩玫瑰、銅仁抹茶等“山野風味”融入乳品研發，推出更多樣化的產品線，讓消費者在享受美味的同時，也能體驗到貴州的地域特色和文化魅力，打造了一張獨屬貴州乳品的“金色名片”。

市民游客爭相打卡好一多。

為了滿足全國游客對貴陽的熱愛，好一多乳業不僅全力生產各款產品，還相繼在貴陽甲秀樓、荔星名店開設了官方體驗店，並首次進駐湖北武漢。

履職盡責：把綠色發展寫進建議案

“作為一名基層人大代表，我覺得最重要的，就是要把自己肩負的責任，轉化為履職能力和行動……”身為修文縣第十七屆人大代表，張琴總是很忙碌。一邊是民營企業的經營管理，一邊是人大代表的履職盡責，“哪一頭都不輕鬆，卻責無旁貸。”

在她的履職筆記上，“綠色發展”“高質量發展”“鄉村振興”是履職關鍵詞。

張琴暢談乳業數智化發展未來。

果蔬、奶畜產業是修文縣鄉村振興的特色產業，怎麼樣實現“綠色發展”？張琴建議，應該主打“生態牌”，在修文縣果蔬、飼草種植中推廣使用生態糞肥，以形成一個綠色循環生態圈，讓修文縣的生態農產品真正“風行天下”。

生態肥料從哪裡來？張琴建議，修文縣有好一多、富之源這樣的規模化牧場和養豬場，完全可以對裡面的糞肥進行綜合利用，使之“變廢為寶”，構建全縣生態肥料的供應鏈。“以政府之手推動供需精准對接，同時加大科技支撐和跟蹤管理，‘生態夢’不僅切實，而且可行。”

近年來，修文縣的獼猴桃產業發展迅速，但隨之而來的銷售難題，讓很多果農很是困擾。“產品集中上市，出現滯銷現象在所難免。”為此，張琴進行了深入調研，通過“酸奶+獼猴桃”的強強聯手，為修文獼猴桃深加工找尋更多的“出路”。

“農業現代化不是選擇題，而是必答題。”張琴表示，作為農業界別的人大代表，在農言農，“我希望能就修文縣農業現代化的發展，盡可能多地建言獻策，為鄉村振興做一些力所能及的努力。”（文/陶陶 圖片由受訪者提供）

【人物名片】

張琴：修文縣第十七屆人大代表、貴州好一多乳業股份有限公司董事長、全國“巾幗建功”標兵、貴州省勞動模范、2015年十大新貴商、貴州省優秀女企業家、貴州省行業領軍民營企業家。

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