隨著春節的臨近，“年夜飯吃什麼？在哪吃？”成為大家熱議的話題。近年來，年夜飯預訂的火爆程度已成為觀察消費市場的一扇窗口。筆者日前採訪了解到，隨著春節臨近，金沙縣年夜飯預訂火爆，不少熱門餐廳出現“一席難求”的情況。此外，線上平台積極推廣私廚上門服務、外帶服務等，為消費者提供多樣選擇。

知味軒䀇子雞特色菜。

在金沙，老字號餐館以其獨特的風味和深厚的文化底蘊吸引了眾多消費者的目光。知味軒䀇子雞負責人熊安慶介紹說：“來預訂年夜飯的基本上都是本地老顧客，有部分人年年預訂，包間基本上已滿，我們也提供外賣服務，目前已經預訂了10多隻雞了。”

不僅是老字號餐廳，金沙縣星級酒店朗月國際酒店的年夜飯包廂也被預訂了大半。朗月國際酒店餐飲部經理嚴鳳表示：“今年預訂年夜飯特別早，老客戶在10月份已經開始預訂。去年差不多訂了十二三桌，今年應該可以達到二十桌左右。”

顧客歐國珍女士說：“隨著人們生活水平的提高，好多人都選擇到飯店來吃年夜飯，在飯店吃飯氛圍不一樣，感受一個不同的年味，最主要的是省心、省時、省力，可以留出更多的時間來陪伴家人一起過一個團圓年。”

朗月國際酒店餐飲部經理正在給顧客介紹年夜飯預訂優惠情況。

年夜飯的火爆預訂，不僅體現了人們對傳統佳節的重視和對美食的追求，更是展現了當下人們生活水平的提高和消費觀念的轉變。在享受美食的同時，人們也更加注重團圓的氛圍和親情的交流。（文/圖 胡鳳至）

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