12月12日，南明區網絡餐飲（外賣）食品安全示范街活動啟動儀式在曹狀元街區舉行，標志著由南明區市場監管局聯合第三方網絡平台打造的貴州省首條網絡餐飲食品安全示范街落地南明區。

省市場監管局食品安全總監王宏、市市場監管局食品安全總監李東升、區人民政府副區長杜敏參加。

活動現場。

儀式上，介紹了活動背景、目的和意義，參會領導發表講話，對示范街區的建設意義和發展前景提出相關要求，並共同為“網絡餐飲食品安全示范街”授牌，向騎手代表頒發“食品安全特約監督員”聘任書。

活動現場。

儀式結束后，參會人員參觀了曹狀元街區網絡餐飲示范街成果展示區，詳細了解網絡餐飲明廚亮灶實施情況，“安心餐廳”評選標准等情況。展示區大屏幕實時播放街區餐飲商戶的后廚制作視頻，讓消費者直觀看到餐飲加工使用原料及制作工序，有效提升食品安全透明度。

據了解，曹狀元街區網絡餐飲示范項目第一批已有20家優質餐飲經營戶接入“明廚亮灶”平台，評選出10家安心餐廳經營戶接入美團平台“安心餐廳”模塊，有效解決網絡餐飲平台主體責任落實不到位、餐飲加工工序不透明、外賣餐飲商戶管理不規范等問題，為廣大消費者提供更安心的餐飲環境。

活動現場。

“作為街區一員，狀元樓餐飲公司積極響應政府號召，主動創建參與網絡餐飲示范街。我們將嚴格按照相關法律法規和示范街創建標准，加強內部管理，提升食品安全水平。”狀元樓餐飲公司代表馮勇表示。

“作為騎手，我們也要積極參與創建工作，確保每一份外賣安全可靠。”騎手代表小李師傅說道。

下一步，南明區將持續完善曹狀元街區網絡餐飲示范項目，發揮示范項目的引領、帶動和輻射作用，充分整合數字資源、行政資源、平台資源，不斷創新監管方式，助力提升食品安全治理體系和治理能力現代化水平，全力保障群眾“舌尖上的安全”。

省直、市直、區直相關部門、屬地街道有關負責人，錦繡公司代表，美團公司代表，媒體記者，騎手代表，商戶代表及市民代表等40余人參加。（文/圖 譚升元）

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