金秋時節，碩果累累。走進堰塘村800畝紅薯種植基地，一個個碩大飽滿的紅薯從泥土中被翻出來，猶如大地饋贈的金色寶藏。

紅薯種植。

這些成熟的紅薯將被送到村裡新開業的紅薯加工廠，加工廠如今引進了紅薯清洗、切割和烘干等設備和技術，將紅薯加工成紅薯面粉，紅薯粉條等，極大地提高了生產效率和產品質量，紅薯加工廠的新開業不僅收獲了一批新粉絲，引來大批鄉民前來參觀，更收獲了一袋又一袋的紅薯面粉。今年該鄉紅薯畝產量預計1000公斤左右，預計實現產值1000萬余元。

“我家每年都會採用“烤煙+紅薯”套種方式開展種植，這樣可以多收一季紅薯，如今紅薯加工廠重新開業，我的紅薯以0.5元/斤的價格收購。現在處在豐收期，我們正在加緊撿拾紅薯並裝車，把最新鮮的紅薯拉到加工廠中售賣。”堰塘村紅薯種植戶冉光軍說道。

近年來，開陽縣宅吉鄉政府高度重視紅薯加工廠的發展，提供工廠改擴建的政策支持，協助宅吉富硒紅薯品牌建設。據悉，目前紅薯種植採用“公司＋基地＋農戶”模式開展育苗、種植和深加工，推動紅薯產業發展，助農增收致富。

“宅吉鄉依托土壤富硒條件，生產的紅薯有其獨特的口感和豐富的硒元素，通過發展‘商薯19’種植，具有投資少、周期短、見效快、效益高等優勢，推廣'烤煙+紅薯等套種和輪作的方式，增加紅薯產量，同時依托堰塘村紅薯加工廠改擴建工作的完成，積極推動紅薯精加工，增加附加值。改擴建的加工廠不僅可以帶動周邊農戶務工還可以增加紅薯的銷售渠道，讓農戶安心種，放心賣，紅薯已經從過去的‘溫飽薯’，發展到如今的‘致富薯’。”宅吉鄉農業中心工作人員付海浪信心十足說。（圖/文 汪紅梅）

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