貴陽職業技術學院新增一處學生餐廳 院領導帶隊檢查食品安全工作
2024年10月12日08:33 |

新學期新氣象,校園食堂也迎來了質量提升。為守護師生“舌尖”上的安全,創造校園好“食”光,貴陽職業技術學院充分利用暑假空檔期,對食堂規范化管理、消防工程等內容進行改造提升,四個學生餐廳在新學期以全新面貌和廣大師生見面。另外,本學期新增加的第五食堂也開始營業,給學子們帶來無限驚喜。
為深入了解校園食堂運行情況,近日,學院黨委書記劉雁,黨委副書記、院長李紅衛帶隊到學院綜合樓第五食堂開展食品安全檢查並指導工作。院領導一行實地查看了后廚操作間、烹飪間、加工間、清洗間、就餐區等區域,並要求餐廳運營方一定要嚴格按照《食品安全法》進行經營管理,確保食材來源可追溯、食材新鮮、加工規范、環境整潔﹔還要注重完善食堂基礎設施設備,優化就餐區域布局與服務質量,增強文化氛圍營造,提升師生就餐體驗。
學院食堂將不斷完善精細化管理,積極借鑒社會餐飲業的先進經驗,執行科學的餐飲服務標准,為學院廣大師生提供優質的校園味道。(貴陽職業技術學院官網)
(責編:李永馨、陳康清)
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