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貴州飯店:35年向新 35年風華

陳潔泉
2024年09月27日08:36 | 來源:人民網-貴州頻道
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貴陽,老城,北京路,屹立著一座建造於二十世紀八十年代的雄偉建筑——貴州飯店。

1989年建成營業,貴州省第一個星級酒店,發展變遷35周年,貴州酒店管理集團有限公司旗下貴州飯店“謀新意”“著新裝”,高聳於城市中心,見証著城市發展。

貴州飯店與國際會議中心。貴州飯店供圖

貴州飯店與國際會議中心。貴州飯店供圖

打造一個“地標”

9月27日,貴州飯店35周年慶典舉行,貴州飯店“盛裝”亮相,“盛情”迎接紛至沓來的賓客。隨著慶典氣氛走向高潮,過往畫面幀幀浮現,窺見其35年發展脈絡。

二十世紀八十年代初,到貴州考察、投資、旅游等的中外賓客越來越多。1985年9月10日,貴州飯店破土奠基,經過4年多的施工建設,於1989年9月28日建成營業。

建筑面積33365平方米,31層,107米高,這座星級酒店在城市中心應運而生,成為當時貴陽的標志性建筑、貴州對外形象的標志性建筑,榮獲“全國優良工程”稱號。

2022年5月,總面積8.4萬平方米、總房數516間的貴州飯店“新秀”——貴賓樓開業。貴賓樓開業后賓客盈門,好評如潮,並順利完成五星級酒店評定迎檢工作。

貴州飯店夜景。貴州飯店供圖

貴州飯店夜景。貴州飯店供圖

35年來,貴州飯店堅持“內抓管理、外抓促銷、向管理要效益”的經營理念,建立了廣泛的銷售網絡,歷年營業收入保持高速增長,成為貴州省最大單體酒店和最大酒店綜合體。

與此同時,貴州飯店培養和鍛煉出一支業務能力強的人才隊伍,積累了一套成熟的管理經驗。1992年加入貴州飯店的代先俊從一名客務服務員成長為會議主管,接待的大小會議不計其數﹔1992年加入餐飲部的秦立學深耕“黔菜”領域30多年,從后勤、廚師助理成長為貴州烹飪名師、中國黔菜大師……

規模攀高,人才支撐,35年來,貴州飯店榮獲全國百家優秀星級飯店等國家和省有關部門頒發的獎項百余個,成為全省酒店行業一面旗幟。

如今,以貴州飯店為核心,貴州酒店管理集團有限公司自營及委托管理的酒店項目已遍布全省,數量達到60余個,一個個新老地標在貴州發展征程上留下動人注腳。

貴州飯店。貴州飯店供圖

貴州飯店。貴州飯店供圖

打響一張“名片”

“環境舒適,服務周到,菜品豐富,還能體驗貴州特色文化元素項目,每回到貴陽出差都要到飯店住上幾天。”來自深圳的劉先生這次剛好遇上貴州飯店35周年華誕,切身感受飯店貼心服務后他一如既往地給出好評。

單月營收突破3000萬元大關,全口徑收入達3121.25萬元﹔貴賓樓連續21天滿房﹔在STR競爭酒店圈,MPI(市場滲透指數)從2023年同期排名最后一位,提升至今年第一位……今年8月,貴州飯店“喜報”連連。

隨著服務提質,業態提升,發展提速,如今的貴州飯店被賦予了更多文化內涵,成為了貴州文旅“會客廳”、中外賓客“游貴州”的一個目的地。

貴州烹飪名師秦立學。貴州飯店供圖

貴州烹飪名師秦立學。貴州飯店供圖

近年來,貴州文旅“花式”出圈,貴州飯店聚焦將“流量”轉化為“留量”,從細微處改善服務,從文化體驗著手,從特色餐飲出新出彩等,爭當貴州旅游產業化發展的“排頭兵”。

面對旺季客流量高峰,貴州飯店通過優化服務質量、精細化管理與多渠道宣傳途徑,吸引大量賓客入住體驗。尤其在服務上另外提供詳細的出行攻略、周邊交通導覽及本地小吃推薦等服務,增強客人整體體驗。

此外,貴州飯店在會議接待上保持穩定向好趨勢。2023年,會議中心全年會場出租共1584次,共接待14.55萬人次。

下一步,貴州飯店將乘勢而上,持續以精細化管理為核心,以提升服務品質為抓手,不斷推動品牌知名度、客戶美譽度提升,打響城市文旅品牌,在穩健發展上再發力。

(責編:潘佳倩、陳康清)

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