人民網貴陽9月20日電 （記者王秀芳）9月20日，貴陽鐵建城光和業主食堂正式開業運營。這是中國鐵建地產在貴州區域開發項目運營的第三個業主食堂，也是打造高質量“15分鐘生活圈”和全齡化宜居社區配套升級之作。

豐富菜品供業主選擇。中鐵建地產貴州公司供圖

據介紹，貴陽鐵建城光和業主食堂位於鐵建城御文組團，建筑規模約530平方米，涵蓋涼菜間、面點間、主廚區、洗碗間、粗加工間、粉面檔和倉庫、包房等獨立專用間。在這裡，每寸空間都被賦予專屬功能，滿足既定菜系對烹調工藝的要求。

美味的菜品。中鐵建地產貴州公司供圖

開業儀式上，貴陽鐵建城項目副總經理陳武川表示，作為鐵建城兌現“美好生活建設者”品牌理念的系列便民服務設施之一，光和業主食堂既為業主生活提供便利，更兼具家庭、鄰裡聚會交流功能，使社區品質及文化體驗更為豐富，未來光和系的配套會繼續在鐵建城落地。

食堂一隅。中鐵建地產貴州公司供圖

“通過前面兩個光和食堂的運營，我們已經形成了一整套完整的管理體系，確保業主輕鬆享受到美味、健康的飯菜。”貴陽鐵建城光和業主食堂團隊負責人介紹，菜品制作過程中，食堂隻使用新鮮、優質的食材，並定期與供應商合作，確保採購食材來源可靠，同時注重味道搭配，力求每道菜品都能迎合不同顧客的口味需求。

記者了解到，貴陽鐵建城光和業主食堂匯聚川菜、湘菜、黔菜、粵菜等菜系，包含多種特色小吃、炒菜、涼菜等100余道菜品，價格從2元到30元不等。“大部分業主隻需花費20元，就能吃到一頓菜品豐盛的午餐。”光和業主食堂行政主廚介紹，通過合理的分量和菜品搭配，做到既好吃又實惠。

值得一提的是，業主除到食堂現場點餐、自助選餐外，還可選擇微信和鐵建美好家App線上下單、線下取餐，或者通過美團、餓了麼等軟件點餐，多種形式、輕鬆便捷享受家的味道。

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