9月17日，筆者在即將正式開街的雲岩區民生路“好吃街”看到，各類貴州本地小吃商鋪前，擠滿了前來“嘗鮮”的市民游客。據悉，民生路“好吃街”將於9月20日正式開街，將為原本人氣火爆的貴陽頂流美食街民生路再添新玩法。

即將開街的民生路“好吃街”。

作為貴陽新晉美食打卡地，民生路“好吃街”分為外街和內街兩部分，外街包含民生路及周邊巷子的臨街鋪面，以特色主食餐飲店為主﹔內街則是以本地小吃為主，配合本地特產等業態組成。在公共區域，設立了可同時供550人就餐的公共就餐區，便於顧客用餐。

為了給游客提供舒適的用餐環境、給商戶提供優質的服務和保障，“好吃街”內配備了全天24小時的安保人員，並著重配置了保潔人員。

即將開街的民生路“好吃街”。

“我今天帶從廣東過來的姐姐一家來民生路品嘗地道的本地特色小吃，在‘好吃街’裡，廁所饅頭、田孃素粉、椰子凍、烤豬蹄、糯米飯這些本地小吃都有，還有專門的就餐區域，對於消費者來說，非常便利。”市民陳紅霞說。

筆者了解到，民生路“好吃街”實用面積有3800平方米，共63個商鋪，現已全部招商完成。中秋佳節期間共有50多家商鋪正式投入運營，日均人流量約1.9萬人次。為吸引更多消費者，“好吃街”特別在抖音及美團兩大平台推出了“5元代10元”“7.8元代10元”的代金券，可在43家店鋪使用。不少小吃快餐、飲品等商家也自主推出優惠活動。

即將開街的民生路“好吃街”。

“‘好吃街’由民生路菜市場改建而成，為有效保証‘好吃街’的美食品質和長遠發展，對於入駐商戶的招商也設立了一定的門檻。讓消費者能夠吃得開心，吃得放心。”貴州向吉遠航商業管理有限公司總經理、民生路“好吃街”負責人張濤告訴筆者，“好吃街”現在處於試運營階段，預計9月20日開街當天，人流量將超過2萬人次。

作為省級文化街區，民生路也是頂流美食集聚地，有著濃厚的美食文化基礎和知名度。對於“好吃街”名稱的由來，張濤介紹道：“‘好吃街’，可以理解為兩層意思，一層是在這裡有味道好、服務好、品質好、價格好和顏值好的特色美食﹔另一層，好為多音字，好吃有喜歡吃的意思，而‘好吃街’正是吃貨們的好去處。”（文/圖 趙倩倩）

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