盛夏時節，在沿河自治縣沙子街道石先村肉牛養殖基地，一座座寬敞整齊的標准化圈舍連片排列，一頭頭膘肥體壯的西門塔爾肉牛正在嚼食草料，養殖區的工人們操作著配料、拌料、撒料機械，忙著為牛“配餐”，呈現出一派熱火朝天的繁忙景象。

近年來，沙子街道立足資源稟賦，緊盯政策導向，搶抓發展機遇，聚焦全縣“一主兩輔”產業發展思路，堅持以養殖業牽引帶動農業產業結構優化升級，全力推動肉牛產業高質量發展，帶領群眾走規模化、標准化、生態化的養殖之路，促進農戶增收致富，為“強村富民”注入強大動力。

沙子街道石先村肉牛養殖基地。

整合資金 盤活資源 “沉睡地”變“聚寶盆”

據了解，該肉牛養殖基地所在地是沙子街道石先村原生態雞養殖場，佔地面積4000余平方米，此前因缺乏科學規范的管理，雞舍早已停止使用。

為讓閑置資產“活”起來，村集體經濟“壯”起來，2023年，沙子街道緊跟發展大勢，理清發展思路，大膽探索創新，整合三類集體經濟資金，盤活現有資源，前后投入鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接項目資金70萬元、各村閑置集體資金200萬元、群眾參與“興牛脫貧貸”“肉牛富民貸”等助農貸款373余萬元，用於對石先村閑置雞舍加以改造，安裝水電，改建完善圈舍等配套設施以及購置引進“西門塔爾”優質牛犢。

目前，該養殖場存欄的西門塔爾肉牛已達276頭，預計年產值達660萬元以上。村集體經濟逐步壯大，昔日的廢棄雞舍搖身一變成為如今的肉牛養殖示范基地，實現了生態效益與經濟效益雙豐收。

技術支撐 優化管理 “粗放式”變“精細化”

科學合理的飼養管理是肉牛養殖的關鍵。為持續激發群眾養牛積極性，解決養殖技術和銷售難題，該基地主要採取“公司+合作社+集體經濟+農戶”的發展模式，與肉牛養殖龍頭企業貴州西南牛城牧業公司合作。該公司負責提供優質牛源和技術指導，並實行訂單養殖、保價回收，待肉牛統一回購后，養殖戶再分期償還貸款，有效解決了養殖戶的資金、技術、銷售等后顧之憂，實現產業發展多方共贏的良性循環，讓農戶真正安心養牛。

在推動精細化管理方面，街道成立肉牛發展專班，明確專人負責養殖場日常管理，細致觀察肉牛的日常，包括肉牛的採食情況、排泄情況等，及時調整飼養管理措施和方法，做好定期消毒和夏季防暑工作，為肉牛提供一個舒適清潔的生長環境，有效解決了村級集體經濟“誰來干”的問題。同時，將脫貧戶、邊緣易致貧戶納入“利益共同體”，按比例分紅，優先安置本村村民在基地務工，幫助2名脫貧群眾實現“家門口就業”，有效解決了村級集體經濟“惠及誰”的問題。

“這幾年縣委、縣政府對養殖業有政策扶持，街道也經常宣傳一些生態養殖、種養結合方面的現代化畜牧養殖新思路，畜牧獸醫站的專業技術人員還時常上門開展養殖技術培訓，進行防疫指導，為我們村發展肉牛養殖增添了信心底氣。接下來，我也會認真學習專業的養殖技術，建立精准的台賬記錄，對飼料進行科學配比，確保每天喂料的數量科學合理，同時帶著身邊的人一起養牛，攜手走致富的‘牛’路子。”談起養牛，石先村致富帶頭人崔碧生激動地說。

一頭頭膘肥體壯的西門塔爾肉牛。

村村合作 抱團聯營 “小群體”變“大規模”

針對飼料成本較高、運輸難等問題，街道強化資源要素整合，立足各村產業發展實際，打破村域限制，按照“地域相鄰、產業相近、優勢互補、合作共贏”的原則，鼓勵產業相近村聯合抱團、擴大產業規模，形成產業聯盟。

今年來，在毗鄰的楠木村規劃打造100畝的甜高粱產業，並積極爭取上級資金，在石先村建設一個秸稈加工廠，用於供應肉牛發展，切實降低了飼草料購買價格和運輸成本，同時促成周邊脫貧群眾就業53人，不斷促進農民增收、農業增效，進一步發展壯大畜牧和飼草產業，走出了一條草畜配套、種養循環、產銷一體化發展的現代循環農業發展之路。

據悉，甜高粱生長能力強，具有較強的抗旱和耐鹽鹼的能力，是肉牛、羊、兔等牲畜的優良飼料，甜高粱的秸稈經過粉碎機粉碎之后可以直接投喂，也可以加工成顆粒狀飼料來供喂，可顯著提高肉牛的增長速度和肉質的營養成分，實現降本增收。

“綠水青山就是金山銀山，街道堅持以黨建為引領，聚焦‘強村富民’三年行動，圍繞全縣‘一主兩輔’產業總體思路，在發展壯大空心李這一主導產業的基礎上，持續做優做強肉牛養殖產業，讓肉牛養殖成為沙子特色產業、綠色產業、致富產業。”沙子街道黨工委書記陳偉說。

“牛”勁十足產業興，“畜”勢待發正當時。當前，沙子街道正以非凡的魄力，步履鏗鏘、勇毅前行，做強牛產業、唱響“新牧歌”。（圖/文 羅卉）

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