近日，位於貴州省銅仁市德江縣平原鎮水車社區共富茶廠前，強村富民茶青交易市場在進行最后鋼架焊接，擬於近期投入使用，為全鎮1.7萬畝茶園與安吉白茶“聯姻”再置場地。新建的共富茶廠，為安吉茶商加工3萬斤成品茶。平原白茶實現“借船出海”，進入外區市場。

在實施強村富民行動中，該縣摸清家底，盤活資源，破解村級集體經濟發展資金少、資源散及人才及技術方面的難題，實現資產保值增值，帶領群眾增收致富，為鄉村振興注入“新活力”。

截至目前，全縣330個行政村集體經濟均有收益，集體經濟經營收入超過35萬元或收益超過15萬元的村151個，佔比45.76%﹔集體經濟經營收入超過100萬元的村19個，佔比5.76%﹔集體經濟收益超過15萬元的村114個，佔比34.55%，創辦“強村富民工坊”50余家。

培訓現場。

以“特”促“強”，特色種養辟新路

呦呦鹿鳴，食野之蘋。在德江縣桶井鄉長壩村養殖基地，三五成群的梅花鹿正悠然自得地吃著草料。長壩村黨支部副書記劉思平說道，梅花鹿“全身寶”，公鹿用於產茸，母鹿用於繁殖，鹿制品給人類提供了極其豐富又有價值的產品，甚至糞便都有可利用價值。

全面實施“強村富民”行動，如何把黨建觸角延伸到產業發展第一線？鄉黨委政府一直在思考。從江蘇南通聘請一名技術博士為各村干部進行梅花鹿養殖技術培訓，劉思平和安聰聰便成為了名副其實的技術“土專家”，在黨委政府的大力支持下，村干部在一線提升了養殖技能，讓今年將梅花鹿養殖在桶井鄉全面推開的計劃進行得更加順利。

“每隻成年鹿每年割2—3茬鹿茸，按照市場價格2500元/斤，每隻梅花鹿僅銷售鹿茸就可達8000到10000多元，年總產值能達32萬—40萬元。”組織委員諶楊介紹道。“今天，村裡安中明在貴陽開的鹿肉館開業，黨支部書記安中流和駐村干部袁成都去參加開業典禮了，長壩村集體經濟佔鹿肉館股份的10%，也是我們鹿產品的銷售渠道之一。”

鄉村產業梅花鹿養殖。

有了一年的成功養殖經驗后，該鄉又通過招商引資引進江蘇聞盛國際供應鏈管理有限公司落戶桶井，並在第一期引進233頭梅花鹿。時至今日，桶井鄉共有梅花鹿332頭，其中200頭母鹿均已受孕，預計六月底產崽。2025年底，全鄉梅花鹿數量有望突破1000頭。

德江縣桶井鄉黨委書記楊維表示，當前，養殖場主要以合作社的方式，通過黨支部引領帶動梅花鹿特色產業發展。現在，養殖人員已完全掌握養殖技術，后續還將對鹿茸、鹿血等進行深加工，延伸相關產業鏈，以村社合一、村企合一的方式繼續做大做強梅花鹿特色養殖，進一步拓寬群眾持續增收的渠道。

當然，德江縣發展的特色產業絕不止於此。

荊角鄉秉持綠色發展理念，以產業能人帶動，利用生態資源優勢，大力發展鐵皮石斛，讓群眾端上“生態碗”，掙上“美麗錢”，變生態優勢為經濟效益，把“小特產”做成“大產業”。

以“公司+企業+農戶”的發展模式，凝聚多方力量參與產業發展，帶動群眾增收致富。鐵皮石斛公司自成立以來，幫助鄰近6個村400余戶的1400多人增收。群眾每年季節性務工收入可達20余萬元，鐵皮石斛已成為當地群眾增收致富的支柱產業之一。

變“閑”為“現” 富民工坊效率可觀

有了銅仁職院技術團隊的幫扶，茶產業“卡脖子”問題得到徹底解決。強村富民公司總經理喻勇十分激動。充分發揮黔北工委紅色文化陣地載體作用，成功打造“黔北平原紅”“平原白”茶品牌，茶產業發展實現“一二三”。

過去，茶農對銷售信息不對稱，依靠茶商走村串寨，收購價格、數量不穩定。現搭載安吉銷售快車，解全鎮茶青銷售“后顧之憂”。水車社區毛祖坪組種植大戶牟飛充滿信心，德江縣源葉茶業有限公司負責茶青生產加工銷售后，他種植了68畝茶園，今年的13000斤茶青銷售一空。

平原鎮與銅仁職業技術學院強強合作，針對白茶採摘加工集中在清明前，每年隻生產名優茶，夏季茶樹的利用率相對較低，導致了茶樹下樹率不高，年均產值受限。銅仁職院侯彥雙教授帶領團隊為平原鎮白茶產業助推鄉村振興制定了一系列創新性的發展方案，延長茶農茶樹下樹率，增加茶農收益，提升茶產業年產值。

平原鎮白茶基地。

鎮干部、茶產業發展技術總監楊樂介紹道，強村富民公司技術有保障，在原有低、高端茶生產線的基礎上，增加一條紅茶生產線，明后茶青有了好去處，讓茶農業每畝茶園淨收益增加2000元。

公司為茶產業提供技術保障，加工、生產、銷售“一條龍”服務，茶農全身心把茶青種好、管護好，為全鎮茶產業發展壯大創造了條件。鎮組織委員王榮說道。

自2023年以來，平原鎮深入實施“強村富民”行動，在黨委政府的大力支持下，由水車社區黨支部喻勇等5位黨員、村干部各出資2萬元入股，成立平原鎮強村富民集體經濟發展有限公司，吸納各村集體資金27.4萬元入股。

從前，由於沒有統一的生產收購標准，也沒有穩定的銷售渠道，茶葉產業附加值難以提升，流動茶販的不穩定性導致農戶收入波動大。

去年，便由平原鎮強村富民公司牽頭盤活了集體閑置土地資源3000平米建設強村富民共富工坊，該工坊每天可加工茶青6000余斤，生產成品干茶1500余斤，可覆蓋全鎮茶園。強村富民工坊通過統一技術工藝、統一質量標准加工，打響了平原生態白茶品牌。該強村富民公司不僅下設強村富民共富茶廠，還通過盤活“閑資源”成立了水稻烘干廠、茶青交易市場等，為富農民“口袋”、富農民“腦袋”，實現村級集體經濟可持續增長夯實了基礎。

平原鎮茶產業的發展只是德江縣盤活“閑資源”實施“強村富民”的一個縮影。

走進復興集鎮的老街，隻見昔日門可羅雀的老供銷社又恢復了往日“門庭若市”的熱鬧場景，顧客們爭相購物，不一會貨架上的商品被一搶而空。

生產車間。

“變‘閑’為‘現’，物盡其用。”復興鎮黨委書記龔志龍介紹，去年該鎮爭取200萬元扶持壯大村級集體資金，盤活這3900平方米閑置老供銷社樓房，修建1200平方米商鋪，由鎮強村富民公司引進社會資本，以資產入股的形式用於經營超市，實現每年保底分紅15萬元。同時，修建智慧停車場及一條龍餐具出租，由強村富民公司自主經營，實現了資產盤活和集體增收雙贏。

類似這樣，楓香溪鎮依托紅色資源優勢和自然條件稟賦，因地制宜、精准施策，喚醒“沉睡”資產，先后盤活兩處烤煙收購站、一處閑置農房建成楓溪社區振興服裝廠、楓溪社區“非遺”工坊和雙壩村“強村富民”工坊，賦予閑置資產“造血”“變現”能力，串點成線形成“閑房變廠房、農戶變工人、無業變有業”的新型就業扶貧產業鏈，以點帶面拓寬群眾就業渠道，帶動130余人就近穩定就業，走出一條產業增效、集體增資、群眾增收多方共贏的新途徑。

以“老”煥“新” 產能升級前景可期

“要想‘長豐旱鴨’飛上餐桌，鴨源就要有保障，我們充分利用2024年財政銜接資金獎補，動員弱勞動力自發養殖旱鴨，再由旱鴨館以高於市場價每斤1元的價格收購，一來帶動了群眾增收，二來旱鴨的肉質也有了保障”長豐鄉組織委員李黔東介紹道。“旱鴨除了散戶養殖外，主要來自大戶及合作社養殖，目前全鄉旱鴨共存欄5000余羽。”

長豐鄉素來就享有“旱鴨之鄉”的稱號，長豐旱鴨肉質鮮嫩、細而不膩，清香可口、營養豐富，是一道風靡全縣的名菜，是該縣第四批非物質文化遺產。長豐旱鴨館利用G352國道改造后閑置土地資源，位於五彩洋山景區，比鄰角口大壩，以及萬畝草場、石林景區之間的重要交通要道。

剎一腳，就能吃到地道的長豐味。紅油調味、火溫把握是長豐旱鴨制作關鍵技術，長豐旱鴨館經營管理負責人安強有新招。他制作上有研究，每個步驟每個環節細微無致，確保每一鍋肉質鮮嫩，清脆可口，色香味美，讓客人吃了回味無窮。2024年1月開業以來，每月收入50000余元。

“來餐館吃旱鴨的游客偏多，最多時候有100多人，四間包房和6間大桌子滿坐。”服務員梅再霞很興奮。家門口能就業，家庭有照顧。

李黔東談了下步規劃，現“長豐旱鴨”商標成功注冊，圍繞“吃法”做文章，做成旅游商品，讓客人可以攜帶，做大做強“長豐旱鴨”品牌，持續帶動村民增收致富。

除此之外，潮砥扣肉，在德江久負盛名，是當地人民群眾利用當地的自然條件和精選食材經純手工制作的地方名菜。曾被貴州歷史上的教育先賢田秋贊許，2022年被央視科教頻道（CCTV-10）《原味鄉間·德江篇》作為地方特色名菜宣傳推介。

“我們主要生產兩種扣肉，一種是鹽菜扣，一種是面面扣。以前，我們的扣肉主要是零售，賣一碗得一碗，效益不是很好。在黨委政府的關心和支持下，加工廠建起來了，扣肉知名度更高了，品牌更亮了，線上線下銷售都比較火熱，受到了許多省內外顧客的青睞，尤其是逢年過節時，我們都忙不過來，村民們的收入也日益增加。”談及扣肉產業，潮砥社區黨支部書記黎杰自豪不已。

德江潮砥扣肉。

現在長豐旱鴨館連接了產供銷鏈條，填補了以洋山河、泉口萬畝草場旅游消費的市場空白，喚醒了周邊鄉鎮的百姓口味，無論是返鄉游子還是鄰近親朋，長豐旱鴨預制菜成為群眾接待賓朋的“必備菜”，外出務工也帶上幾隻，成為親戚朋友的“見面禮”，一道德江人追尋的“記憶菜”再次拂塵光亮。

長豐旱鴨、潮砥扣肉、高山天麻、穩坪豆腐干……這些“老字號”美食品牌正在德江土地上煥發出新生的活力，激發地方消費潛能。（圖/文 李潤、王潤薪、杜招）

分享讓更多人看到