本研究的科學問題和亮點。

近日，《農業和食品化學雜志》以及美國化學學會（ACS）農業和食品化學分部（AGFD）和農業化學品分部（AGRO）宣布農業食品與化學雜志2024年度研究論文獎，貴州大學綠色農藥全國重點實驗室一項論文主題為“Immune Mechanism of Ethylicin-Induced Resistance to Xanthomonas oryzae pv. oryzae in Rice”的杰出研究斬獲該獎項。

該獎項於2013年推出，每年表彰農用化學品和食品化學領域的杰出研究工作。獲獎論文第一作者為貴州大學綠色農藥全國重點實驗室博士生陸紅霞，通訊作者為宋潤江教授。

乙蒜素是一種基於大蒜中天然化合物大蒜素所衍生的仿生農藥，對多種病原細菌和真菌具有抑制作用，具有防治效率高、降解快、生態可持續等優點。這些特點使其在植物殺菌領域得到廣泛應用。然而，大多數關於乙蒜素抗菌機制的研究主要集中在其對病原體的直接影響上，而其是否能夠誘導植物自身產生對病原體的抵抗力卻鮮有報道。

在這項獲獎研究中，乙蒜素被証實對水稻白葉枯病病原菌（Xoo）具有顯著的離體和活體抑菌活性。該研究揭示了乙蒜素通過OsCPK24誘導水稻對Xoo產生抗性的分子機制，為基於OsCPK24蛋白的新型殺菌劑的開發奠定了基礎。

本研究中的測試產品乙蒜素來源於海南正業生物科技股份有限公司，採用貴州大學校長宋寶安院士團隊所開發的新工藝生產。（圖/文 貴州大學）

分享讓更多人看到