學生開學在即，為進一步筑牢食品安全防線，切實保障校園食品安全和廣大師生飲食安全，近日，南明區市場監管局堅決貫徹落實“四個最嚴”要求，多措並舉嚴防、嚴管、嚴控校園食品安全風險。

織密校園食安防護網。區食藥安辦會同區教育局、區公安分局、區衛生健康局、區市場監管局組建校園食品安全排查整治專項行動工作專班，統籌部署、協同發力，深入轄區內各校園開展監督檢查，督促學校切實履行主體責任，著力解決突出問題，消除校園食品安全隱患。

筑牢校園食安監管線。組織173家學校及托育機構開展自查並明確問題整改措施，按照要求填寫校園食品安全排查整治表，組織專人到學校食堂查看有害生物防治、后廚環境優化治理、設備設施排查維護等情況，並圍繞涉校集體就餐配送企業原材料庫房、食品加工操作間等場所逐一開展檢查，從源頭上守護校園食品安全。

擴大食安科普覆蓋面。圍繞轄區內各學校開展《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等專題培訓，從食品原料的採購和貯存、索証索票、食品留樣、操作規范、從業人員健康管理等方面，向各學校及各涉校配餐單位開展全方位培訓，並通過微信群發布相關信息、現場告誡等手段，擴大校園食品安全整治覆蓋面，做好相關法律、法規、標准、政策宣傳解讀，營造全社會共治開學食品安全良好氛圍。

目前，南明區市場監管局共出動檢查人員100余人次，全覆蓋檢查各類學校30余所，開展各類培訓10余場，發現食品安全隱患12處，均已責令相關單位盡快整改並報送整改情況。下一步，南明區市場監管局將持續開展校園食品安全排查整治專項行動及校園食品安全專項監督抽檢，進一步壓實學校食品安全主體責任，從源頭上把好食品安全關，落實食品安全管控防控措施，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。（季淼焱）

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