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春到經開 醉美年味

2024年02月23日15:53 |
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向西而行開新景,滿眼風光醉經開。以山水峰林筑骨,用悠遠文脈鑄魂,時間在安順經開區落地生根,化作詩情畫意、煙火人間。

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十裡荷廊。陳忠貴攝

“半江春水濃於染,兩岸青山亂不齊。”將軍山、獅子山、雲台山、飛龍谷環峙城區,婁湖、楊湖、千峰河、馬槽河、油菜河星羅棋布,造就了安順經開區以山水峰林為格局的奇致景觀。這裡有“山”的低語,“如畫橋頭明月上,朦朧遙望毛沖山”﹔這裡有“水”的細膩,婁湖水波瀾不驚,楊湖煙波浩渺,馬槽河一路傳說﹔這裡有“美”的印記,散落著先人燦若繁星的智慧,也打開崇文尚武融貫一城的畫卷。

春節期間,安順經開區滿城張燈結彩,以極美之顏、開放之姿迎接八方來客。

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婁湖夜景。陳忠貴攝

經開年味,在於一個“鬧”字

新年新氣象,全民健身忙。大年初三,由安順經開區轄區企業主辦的貴州航空產業城安順經開區2024年首屆“天瑞杯”男子籃球邀請賽在經開區集聖中學火熱開賽。球員們多數為附近群眾,大家秉承“團結、奮進、拼搏、進取”的精神,在歡樂的氛圍中,放鬆身心,增進友誼。賽場上,運動員們神情專注,運球、突破、投籃迅速有力,配合默契,雙方隊員你追我趕,將比賽一次次推向高潮。賽場外,老人、青年、孩子們都圍在一起聚精會神地觀看比賽,加油聲、吶喊聲不斷。

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春節籃球賽。戴勝信攝

走進全國十大美麗鄉村——安順經開區首屆“牛蹄杯”村(居)拔河挑戰大賽也在經開區幺鋪鎮民國風情街正式開賽。比賽共有62支隊伍參加,比賽現場,參賽隊員蓄勢待發,抓緊長繩,身體下蹲,重心后仰,做好了隨時發力的准備。隨著哨聲響起,拔河比賽正式拉開了序幕。隊員們都發揮出團結合作的精神,一起高呼口號,鉚足了勁往后拉。現場拉拉隊員更是熱情高漲,紛紛在旁加油助威,吶喊聲、鼓掌聲、歡笑聲此起彼伏,現場充滿著緊張激烈的氣氛。

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新年拔河賽。戴勝信攝

2024年春節,苗族跳花、村居拔河賽、籃球邀請賽等各式新春文旅活動在安順經開區鳴鑼開場。豐富多彩的“文旅年貨”進一步引導廣大群眾到經開區尋找年味、賞民俗、過大年,不僅持續推進鄉村消費提質升級,更描繪出龍騰盛世、欣欣家國的美好畫卷。

經開年味,在於一個“跳”字

龍炫民族風 跳花迎客來。正月初九,苗族跳花節系列活動在安順經開區宋旗鎮三合苗寨舉行,四面八方的苗族同胞齊聚和各地游客齊聚在吉日載好的“花樹”下,跳花慶祝節日,祈願新的一年風調雨順,幸福美滿。

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苗族跳花。戴勝信攝

“跳花”又叫“跳場”或“踩花山”,是西南一帶苗族的傳統佳節,源於青年男女的求愛活動,在歲月的長河中逐漸發展成為苗族最為隆重、歷史最為悠久的傳統節日,在每年正月或五月初舉行。

通過抖音、快手等新媒體刷到今年三合苗寨的跳花節活動具體日期后,各族同胞扶老攜幼從四面八方而來,香港及海外的游客也聞訊趕來沉浸式感受少數民族節日風俗。披上節日盛裝的苗寨廣場,彩旗飛舞,花樹矗立。身穿對襟衣,頭纏青色長布,腰束大布帶的男子和佩戴精美銀飾的婦女,吹著蘆笙、嗩吶,敲著銅鼓,圍著擇吉日栽下的“花樹”載歌載舞環繞會場。

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春節跳花的苗族同胞。王興文攝

除了賽歌賽舞,文旅部門還安排了苗族蠟染、刺繡和地戲、藤甲冑、剪紙等非遺文創展示,讓前來參加活動的人們享受歌舞盛宴的同時,感受傳統中的現代藝術。

歌舞結束后,在三合苗寨廣場上,長桌宴依次擺開。長桌宴上的美食以苗族特色為主,有酸湯魚、折耳根、油炸粑粑、豆腐果及米酒等。苗族同胞與前來參加活動的游客相對而坐,苗族婦女唱起敬酒歌,用貴州苗族同胞最高禮儀“高山流水”給客人敬酒,六、七個姑娘拿著酒壺形成一定的高差,一個接著一個往下一個人的酒壺裡倒苗族米酒,最后接酒的姑娘雙手端著大土碗裡的米酒遞給客人喝,客人隻需張嘴喝酒就行,氣氛熱烈而又歡快,看的人也深受感染,不時拍掌大笑。

苗寨長老說“苗族不跳花、谷子不揚花”。安順經開區三合苗寨是一個有200年歷史的苗族村寨,苗寨村民淳朴熱情、苗族文化保存完好,是一個集天時地利人和為一體的美麗鄉村,“三合”也寓意“天合、地和、人和”。

經開年味,在於一個“香”字

油菜花開一片黃,東風吹來滿面香。正月期間,安順經開區近千畝油菜花肆意綻放,金色的花海與翠綠的峰林、村舍相互掩映,構成一幅靚麗的春景圖,眾多游客漫步花田,拍照打卡,盡享春日美好時光。

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三合苗寨春節跳花。王興文攝

在微風輕拂下,油菜花卷起層層金色的波浪,金色的菜花與藍天白雲相互映襯,構成一幅如詩如畫的田園畫卷。油菜花盛開在田野之間,像是在鋪天蓋地的綠色畫布上肆意潑洒亮麗的明黃,金色的花朵隨風搖曳,陣陣花香沁人心脾。

才下鼻尖,卻上舌尖。春節的經開區,尋的是菜花香,也是美食香。“龍騰盛世 歡樂安順 活力經開”——走進全國十大美麗鄉村之安順經開區首屆“牛蹄關杯”大胃王美食爭霸賽在幺鋪鎮犇牛廣場開賽。美食IP與文旅地標相遇碰撞出味蕾的狂歡。活動現場,一盤盤爆炒毛肚、牛肉相繼上桌,參賽選手們躍躍欲試。一切准備就緒后,隨著一聲令下,各路吃貨、老饕大開胃口,在你追我趕的氛圍中感受到了市井煙火氣與美食文化交織的獨特魅力。

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一個人的安順鄉愁園。婁勇平攝

“舌尖上的經開區”要從一頭牛開始說起。幺鋪全牛火鍋採用當地牛做食材,肉質、口感一流,是一鍋色、香、味齊聚的好菜。幺鋪牛肉干干而不硬,入口綿韌,口味有五香系列、鹵汁系列、野山椒系列等。“舌尖上的經開區”還得說說一隻鴨,西王山特色鴨傳承自明朝洪武年間,歷史悠遠、聲名遠播,其最大特色是整隻鴨肉腌制成浪風鴨和干板鴨,還有涼拌鴨血、鹵鴨蛋、炭火烤鴨、桂花鴨、糯米鴨等美味鴨肉菜肴。大家笑稱“沒有一隻鴨子能逃出經開區”。

當絲娃娃、裹卷、油炸粑稀飯、破酥包、豆腐圓子、蕎涼粉、沖沖糕、小鍋涼粉等特色小吃一口口滑過舌尖,經開年味充盈著你的味蕾,“愛”就是一瞬間的事。

“朝游勝景暮游春,遍地黃花報早春”,山水如畫是經開,崇文尚武是經開,民族風情也是經開,靜有靜的秀麗婉轉,鬧有鬧的前沿風潮。又是一年春來到,在油菜花香、燈影璀璨的時節,期待與你經開見!(胡宇)

(責編:潘佳倩、陳康清)

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