人間有味是清歡，不負“食”光不負卿。2月17日，“龍騰盛世 歡樂安順 活力經開”——走進全國十大美麗鄉村之安順經開區首屆“牛蹄關杯”大胃王美食爭霸賽在幺鋪鎮犇牛廣場開賽。當美食IP與文旅地標相遇，會碰撞出怎樣的火花？讓我們一探究竟。

活動現場，一盤盤爆炒毛肚、牛肉相繼上桌，參賽選手們躍躍欲試。一切准備就緒后，隨著一聲令下，各路吃貨、老饕大開胃口，在你追我趕的氛圍中盡情享受比賽帶來的歡樂。

活動現場。

據介紹，根據比賽規則，美食爭霸賽每日進行2輪比賽，參賽選手現場需吃完牛蹄關桑葉饅頭2個、幺鋪爆炒毛肚一份、幺鋪黃牛肉一份、牛蹄一隻，共四種幺鋪美食。吃完所有食品者成績有效，並根據用時長短確定名次，每日用時最短前兩名進入總決賽並現場獎勵價值298元的金刺梨汁一提以及牛蹄關、阿歪寨、“你家院子”民宿1000元代金券。每日比賽用時最短前五名可獲得牛蹄關、阿歪寨、“你家院子”民宿1000元代金券。

活動現場，幺鋪美食讓人大飽眼福，四溢的香氣讓人沉醉。參賽選手紛紛表示，參加比賽可以吃牛肉、涮毛肚、啃牛蹄、品桑葉饅頭、喝金刺梨汁等，感受到了市井煙火氣與美食文化交織的獨特魅力。

活動現場。

“比賽感覺還行，這些東西吃了也不是很撐，對后面的比賽我還是很有信心的。”參賽選手陳瑞凱說。據悉，此次活動從2月17日起持續至23日，決賽當天共有12名參賽選手（每日前2名）同台競技。總決賽第一名獲得獎金12800元、第二名獲得獎金8800元、第三名獲得獎金4800元。除了有大胃王美食爭霸賽外，現場還同步推出“猜拳”“背媳婦”“尖叫雞”等民間趣味互動比賽，讓大家相聚幺鋪，品當地美食，贏獎品獎金。

活動現場。

經開區幺鋪鎮黨委委員、組織委員、宣傳委員蔡曉峰說：“幺鋪美食歷史悠久，特別是幺鋪毛肚火鍋，更是享譽貴州、遠近聞名，我們以幺鋪美食為核心，打造了幺鋪特色民國風情街，迎接全國各地的旅客朋友，大胃王活動只是一個起點，下一步，我們將繼續深挖民族文化和美食特色，大力發展金刺梨產業，努力打造全國鄉鎮旅游示范鎮和中國刺梨小鎮，讓幺鋪人氣更旺，讓群眾腰包更鼓。”（文/圖 陳良瓊、程倩）

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