近年來，石阡縣依托良好的生態資源，立足資源稟賦，因地制宜，緊緊圍繞“1446”工作思路，按照“政府引導、以點帶面、整體推進”的工作要求，大力推進“五大主導產業”發展，以招商引資、培育養殖大戶、養殖專業合作社為重點，示范帶動群眾發展壯大特色養殖產業，為當地群眾開辟了增收致富新路子，為鄉村振興注入了發展活力。

日前，筆者走進位於石阡縣石固鄉桂花村的牛蛙養殖基地，隻見綠色遮陽網下，蛙聲此起彼伏，一排排養蛙池內，大小不一的牛蛙正活蹦亂跳，養殖工人們正在給牛蛙投喂食物。

蛙池裡按大小分養著肥嘟嘟的牛蛙。

貴州黔漳農業發展有限公司管理員許權貴介紹：“這邊地理位置比較好，然后土地方面比較平坦，靠河邊，這裡的水質也比較干淨，對牛蛙養殖有很多的好處，所以我們選擇在這裡發展牛蛙養殖業。”

牛蛙含有豐富的蛋白質、鈣元素和鐵元素，具有提高免疫力、促進骨骼發育、輔助預防貧血等功效，且牛蛙養殖成本小、風險小、回報率高，市場前景廣闊。目前，貴州黔漳農業發展有限公司共有70個蛙池，單個養殖池畝產量將達到5000斤左右。

說起牛蛙養殖許權貴信心十足的說：“牛蛙市場需求量還是很大的，然后我們這邊基地每年的產量有20萬斤以上，然后銷售方面是跟廠家簽署合同的，我們養多少廠家就包回收多少，我們是不愁賣的。”

工作人員查看牛蛙的生長情況。

近年來，石阡縣石固鄉桂花村始終把培育特色養殖、增加農民收入，推動鄉村振興作為發展目標，依托良好的資源優勢，大力發展特色產業。

石阡縣石固鄉桂花村黨支部書記主任韓學斌說：“我們村通過申報項目資金，養殖小龍蝦，一年下來效益還是非常不錯的，再加上以招商引資的方式流轉土地用於稻田牛蛙養殖，還有發展羊肚菌種植、辣椒育苗等，有效地盤活了閑置土地資源，帶動周邊群眾就業，集體經濟得到了不斷壯大，群眾收益不斷提高，日子越來越紅火。”

同樣是發展特色養殖，在石阡縣聚鳳鄉各舊村的大山深處，當地村民劉文軍正在給剛生產的母豬喂食玉米，他養殖的跑山豬是本地家豬與野豬的雜交品種，主要仿照野外生存環境養殖，跑山豬一年四季吃住都在山林裡，吃得多長得少，出欄時間相比家豬較長，體重相對家豬較輕，普遍在200斤左右，但“跑山豬”的利潤比普通豬肉高了2倍左右。

石阡縣聚鳳鄉各舊村“跑山豬”養殖負責人劉文軍給筆者介紹：“我就想改變一下生產環境，買一種適應我們地方的一種豬來養，后來通過了解，施秉那邊有這種豬，所以我就去考察了一段時間，這種豬確實可以，肉質好。”

劉文軍正在給豬喂食。

由於跑山豬以瘦肉為主，脂肪含量低、香味濃郁、肉質鮮美，深受市場喜愛。如今劉文軍養殖的跑山豬從最初的2頭發展到了100余頭，隨著養殖規模的不斷擴大，他嘗到了發展特色養殖業的甜頭。

石阡縣聚鳳鄉各舊村“跑山豬”養殖負責人劉文軍說：“現在已經有一百多頭，受到市場的歡迎，都很喜歡吃這種肉，所以我就想把這個養殖規模擴大一點，以后把它規模性的（發展）。”

近年來，石阡縣始終堅持綠水青山就是金山銀山的發展理念，順應自然，因地制宜發展“一村一品”農特產業，牛蛙、鴕鳥、蛇、小龍蝦等特色養殖產業宛如雨后春筍悄然興起，特色養殖規模不斷發展壯大，農業現代化高質量發展畫卷在石阡縣大地徐徐展開。（圖/文 黎祖艷、李廳木、肖津）

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