雲豐村位於沿河自治縣沙子街道東部，這裡海拔高、水源好，土地肥沃，所產稻谷加工的大米顆粒飽滿，晶瑩剔透，富含微量元素鍺，很受顧客青睞。2022年，為激發農村“造血功能”內生動力，該村積極謀劃，在貴州省司法廳駐村工作隊的幫扶下，該村立足於特產大米新建一座大米加工作坊，以村合作社運營的方式將生產的稻谷加工成品，推向更廣市場，不斷增加村民收入，壯大村集體經濟。

加工好的富鍺大米。

近日，筆者來到雲豐村大米加工作坊，該村黨支部書記何朝貴正在進行大米加工，龐大的機器不停地運轉卻看不到飛揚的稻殼、米灰，一顆顆稻谷經過清理、壟谷、谷糙分離、碾米等步驟，蛻變成一顆顆質地堅硬、色澤清白的大米，空氣中彌漫著陣陣濃郁的稻米香味。

“我們這套設備是全自動的，稻谷放在裡面，一個人就可以操作，加工出來的米非常飽滿，很受消費者的歡迎，本村和周邊村的村民都可以來我們這裡免費加工。”何朝貴一邊操作著設備一邊介紹著。

顆粒飽滿的富鍺大米。

雲豐村生態環境獨特，所產大米富含人體所需的微量元素鍺。近年來，該村注冊了“黔雲沿豐”品牌，設計產品包裝袋和商標，生產有“富鍺大米”“農家稻米”等多個產品。同時，該村還利用互聯網平台，開通網上商城，拓展銷售渠道。

“今年我種了7畝稻谷，加工出來的大米有四五千斤，都是客戶預訂好的，根本不愁銷售。”村民冉隆生說。

雲豐村。

大米加工作坊的建立，為本村及周邊的群眾提供了很大的方便。而對於行動不便，沒有車輛運輸的群眾，該村的村干部就主動提供上門服務，親自到群眾家中將稻谷運來加工，加工好的大米又送到群眾的家中。如果群眾家裡有富余的稻谷，該村還會進行收購，將其加工、包裝成精品大米后進行銷售，進一步增加群眾收入。

“從我們村的大米有了自己的品牌后，我加工的大米銷路更好了。”該村村民田貴周說。

雲豐村大米加工作坊。

“接下來，我們將聯合周邊村，整合土地資源，通過統一提供種子，統一技術培訓，統一收割、收購，統一加工包裝的方式，進一步推進雲豐村大米規模化、產業化發展，集中連片打造‘黔雲沿豐’大米品牌。”何朝貴滿懷希望地說。（圖/文 鄒琴印、田霞飛）

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