“這是核桃菌，流出的汁是黑色的，生的也可以吃。”夏季，貴州雨水充沛，各類野生菌“肆意生長”，龍裡縣觀音村野生菌交易市場迎來交易高峰，“益生菌”志願服務隊的隊員們也開始忙碌起來。

“益生菌”志願服務隊，是觀音村的“專屬”。這個平均海拔1200米的小村子，森林覆蓋率達到85%以上，加之適宜的地形地貌、土壤結構、溫濕氣候等自然條件，孕育了豐富的野生菌資源，素有“黔中第一菌”之美譽。

干淨整潔的村庄道路。人民網 王秀芳攝

每年6到9月，是觀音村野生菌大量上市的季節，50多種美味挑動著八方食客的味蕾。為規范交易，確保“舌尖上的安全”，觀音村以開展新時代文明實踐活動為契機，專門成立“益生菌”志願服務隊，把採摘、銷售、加工野生菌的群眾全部發展成為志願者，為前來購買、品嘗的顧客做好野生菌識別技巧、食用方法及注意事項等的科普宣傳。

牛肝菌、馬蹄菌、紫花菌、見手青……觀音村野生菌交易市場內，各類菌菇讓人眼花繚亂。農家小院裡等待品嘗美味的顧客更是絡繹不絕。

種類豐富的野生菌。龍裡縣委宣傳部供圖

“這裡一年四季都有野生菌，種類太多，必須時刻小心。”今年56歲的羅建英是“益生菌”志願服務隊的一員，也是農家樂的老板。她說，觀音村人識別野生菌的方法，都是祖祖輩輩傳下來的經驗，沒見過、不認識、沒吃過的一律不吃，也不向顧客推薦。

王明燕從小就跟著家人上山採摘野生菌，從路邊攤到規范的集中交易市場，她見証了觀音村野生菌產業從小到大的變化，所以更加珍惜當下發展成果。

文明實踐“搬”上牆。人民網 王秀芳攝

王明燕告訴記者，除科普野生菌相關知識外，志願服務隊還會監督市場是否存在強買強賣、以次充好、哄抬物價等行為，以保障市場經營秩序，促進產業發展壯大。

規范化建設集中交易市場，志願服務隊保障“舌尖上的安全”。歷經多年發展，野生菌已成為觀音村重點發展的特色產業，每年銷售額約達1500萬元。一朵朵小菌菇，撐起了300余戶群眾的“致富傘”。

顧客正在選購野生菌。龍裡縣委宣傳部供圖

“觀音能長野生菌，森林植被是主因。生態文明貫徹好，綠水青山變金山”“觀音文明野生菌，八方客人來品嘗。人人都是志願者，至今沒有中毒的人。”群眾自編的山歌，唱出了觀音人依托良好生態環境增收致富的喜悅之情，也唱出了他們參與產業發展的自豪感。

人人都是志願者，人人都是受益者。在觀音村，文明鄉風帶動產業興旺已成為全體村民的共識。

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