畢節百裡杜鵑:春色正好 花艷茶香【3】
好雨知時節,當春乃發生。幾場雨后,百裡杜鵑3.2萬畝茶葉從沉睡中蘇醒,生機煥發、嫩芽新吐,又到了一年一度的春茶採摘季。
3月28日,金坡鄉化窩村,零星的杜鵑花在茶場中綻放,格外顯眼。每年三四月,“茶中杜鵑開,花下茶飄香”的絕美景色,讓化窩茶場成為了百裡杜鵑花季期間的網紅打卡點之一。另一邊,沙廠鄉中山茶場,前來採茶的工人穿梭其間,清香四溢的茶園一派繁忙景象。2017年,在社區的動員下,高龍碧將家中近7畝的土地種上了茶葉。從一名地地道道的糧農到如今的茶農,高龍碧切身感受到了種茶的甜頭:“每年流轉費兩千多,我在茶園參與採茶、管護,每年又能掙一萬多,我65歲的人,要不是種茶葉,我上哪兒掙這一兩萬去。”看著整整齊齊的茶葉,高龍碧喜不自勝。
近年來,百裡杜鵑深入踐行“綠水青山就是金山銀山”的生態發展理念,採用“公司+黨支部+合作社+基地+農戶”模式,引進優質茶葉品種,大力發展茶產業種植。通過不斷探索和突破,走出了一條以茶產業為主導的生態發展路子。
為確保茶產業高質量發展,百裡杜鵑成立貴州百裡杜鵑紅杜鵑生態茶葉有限公司,對茶產業專業技術人才進行引進和培養。在大水鄉高潮村紅杜鵑生態茶葉有限公司加工廠,負責人周小雍正忙著與工人們將新採的茶青進行攤晾。作為國家二級制茶技師、高級評茶員,周小雍對茶葉的制作流程和成茶標准把控十分嚴格:“明前茶貴如金,好的茶青做不出好茶就可惜了。目前我們已經完成了1000多斤茶青採收,在加工的有翠芽、毛尖和一些早春的紅茶等,制成的干茶大約有200斤左右。”作為引進的茶產業專業技術人才之一,幾年的辛勤付出,不僅讓周小雍看到了百裡杜鵑茶產業發展的廣闊前景,也讓他與這片土地結下了不解之緣。
紅杜鵑茶葉公司副總經理馬剛告訴筆者,全區3.2萬畝茶葉中,有1.8萬畝已經開始採茶。為切實提高當前茶葉的下樹率,公司每天組織勞務用工480人以上。隨著茶產業發展逐步成型,越來越多的就近務工機遇應運而生。由於孩子年紀小,高發會無法外出,茶葉基地靈活自由的務工模式,讓她在照顧家庭的同時,多了一份收入:“我們的茶青都是茶葉公司按標准統一收購,獨芽50元一斤、一葉一芽25元一斤,多勞多得,我平時有空就來和他們採,既可以消磨時間,還能補貼家用。”
茶產業發展在帶動群眾增加經濟收入的同時,人們“一年兩季,安於現狀”的落后生產觀念也悄然發生著改變,不少當地人通過學習和鑽研成為了種茶、護茶、採茶和制茶的好手。2020年6月16日,在貴州省職業技能大賽——“梵淨山杯”全省第九屆手工制茶技能大賽中,憑借精心的准備和過硬的職業技能,紅杜鵑生態茶葉有限公司制茶師孟雲從145名選手中脫穎而出,斬獲大賽第二名的好成績。從“老農民”到“茶專家”,孟雲只是百裡杜鵑眾多本土農技人才成長蛻變的一個縮影。五年的辛勤耕耘,換來的是茶產業在百裡杜鵑的遍地開花。鵑山映雪、朝門鵑紅、索瑪茗珠等具有百裡杜鵑特色的茶葉品牌逐漸為市場所認同。
而今,百裡杜鵑立足花中有茶、茶中能旅、以茶促旅、以旅興茶的發展定位,緊緊圍繞“一領三新、一聚三轉、一帶三化”總體思路和實現“守護‘兩個生態’、構建‘五個體系’、打造‘兩個新窗口’、爭當‘五個排頭兵’”目標藍圖,不斷在茶產業發展中闖新路、開新局、出新績,茶旅融合發展的步子越走越穩。(圖/文 楊品益)
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