看銅仁印江茶蝶變升級之新路

"因茶而香溢天下，依茶而富民興業。"地處梵淨山西麓的印江土家族苗族自治縣有著悠久的種茶歷史，明朝期間，梵淨山茶作為貢品上供朝廷，皇帝賜名"梵淨貢茶"。

在當今時代，印江梵淨山茶更以醇香甘甜給人們提供了豐富的健康飲食觀念，有"中國名茶之鄉"美譽，茶產業當仁不讓成為印江主導產業和農民增收的重要渠道。

看銅仁印江茶加工廠。

印江這張茶葉如何蝶變？從發揮龍頭企業輻射引領作用中找答案。

鑫瑞茶業有限公司是印江峨嶺街道的一家中心企業，於2009年在該街道青杠林村發展了600畝茶園，基地雖寬，但是產量卻一直不高。"因為之前按傳統生產，每年都不敢大膽生產，擔心資金積壓，怕茶葉賣不出去，像我這麼大的基地，生產4千斤就不敢生產了，資源有很大的浪費。"印江鑫瑞茶業有限公司法人楊權坦言。

2019年，印江積極探索出"龍頭企業 區域中心企業 小微企業（種茶大戶）"抱團發展模式，並組建貴州印江宏源農業綜合開發有限公司，成為全縣唯一一家集茶葉精制加工、市場營銷和出口貿易於一體的股份制龍頭企業，引領全縣茶葉規模化、品牌化、市場化發展。

銅仁印江茶。

全新的自我革命，在龍頭企業的統領下，區域中心企業按照龍頭公司的生產訂單開展初制加工，並按照質量標准，指導茶園管護工作，有效降低管護成本，提高茶青下樹率，加速了印江像鑫瑞這樣的中心企業高速發展，促進了茶園提質增效。

"這兩年我們按照龍頭公司統一制定的標准管護茶園，茶園下樹率增加了，產量也增加了，比如去年，我生產的成品茶葉就從過去的4000斤左右提高到了現在的10多萬斤。"印江鑫瑞茶業有限公司法人楊權說。

針對中心企業資金難題，該縣加大政策扶持力度和資金投入力度，解決以往茶園管護、茶青收購資金短缺問題，有效解決了各中心企業資金難題。

"經費有保障，我們就不像以前那樣到處去借，去貸款來支付茶青費了，現在資金回籠快，我們就放心開足馬力加工茶葉。"楊權欣慰地說。

花若盛開,蝴蝶自來。區域中心企業發展壯大，小微企業也迎來了春天。該縣合水鎮白元村桂花茶業專業合作社也在中心企業的指導下安心流轉了白元村80多戶散戶的茶園進行基地高標准管護，並吸納當地群眾到茶園採摘茶青，按照市場定價將採收的茶青出售給中心企業，實現產品效益最大化，激發了專業合作社共同參與發展的新動力。

銅仁印江茶園。

"我們合作社在區域中心企業的指導下，不僅茶園得到了有效管護，我們的茶青採摘后都能及時賣給中心企業，茶園效益比以往提高了很多，從而提升了我們合作社發展的信心和增加了茶農的收入。"該縣合水鎮桂花茶業專業合作社管理員任佰映告訴記者。

目前，宏源公司下轄21家區域中心企業，覆蓋帶動全縣如白元村80%以上的小微企業。

近年來，印江優化企業布局，重點培育一批帶動力強、發展潛力大的重點龍頭企業，逐步形成"初制標准化、精制規模化、拼配數據化"的格局，推進全縣茶產業向"標准化、品牌化、規模化"高質量發展。

海拔1300米左右的印江纏溪鎮湄坨村,常年雲霧繚繞，被奉為"國茶"。置身於此，漫山遍野、房前屋后到處都是郁郁蔥蔥的茶園。

該鎮由湄坨村和楠星村聯合收購了省級龍頭企業銀輝茶葉有限公司，依托園區將散戶茶園均流轉到村集體經濟專業合作社，由各村集體經營管理，各種茶村集體經濟合作社與銀輝茶葉有限公司簽訂協議，徹底打破過去由農戶分散經營僵局。

全鎮在龍頭公司的引領下，發展了湄坨、塘房嶺、楠星等16個種茶村近萬畝茶園，生產名優茶、中高低端紅茶、綠茶、白茶近10余個品種，年均茶葉產量超過100噸，有效帶動周邊群眾增收致富。"這幾天是春茶採摘高峰期，我們公司每天輻射帶動了全鎮1000多名勞動力就業，今年以來，僅我們公司發放的茶青採摘費就是86萬元。"湄坨村支部書記、印江銀輝茶葉有限公司執行董事李文志說。

在新的發展機制中，該縣以股份制龍頭企業為統領，由宏源公司主要負責資金籌集、產品研發和標准制定、包裝設計制作、品牌打造，並以市場"五統一"為抓手，與國內多家大型茶葉企業簽訂茶葉銷售合同，實行訂單式銷售，還向馬來西亞、泰國等國外市場銷售紅茶和綠茶。"公司將在蘭州、西寧、廣西、東莞等地開設茶葉代銷店、直營店及運營中心，並推行線上線下雙結合，搭建電商平台，進一步開拓茶葉產品市場。"貴州印江宏源農業綜合開發有限公司董事長代傳福說，自成立股份制企業以來，提高了梵淨山茶的市場佔有率和品牌競爭力，促進茶葉銷售渠道多元化發展，茶葉產品銷量不斷提升。

追夢奔跑在生態茶葉高質量發展的道路上，該縣以"五統一"為抓手，形成集"區域化布局、專業化生產、一體化經營、產供銷結合"為一體的發展新模式。

"通過龍頭企業做市場，中心企業做加工，小微企業做基地，細化了產業分工，優化了資源配置，降低了生產成本，實現了龍頭企業100%收購中心企業茶葉初加工產品、中心企業100%收購大戶茶青、促進茶園管護率達100%的茶產業‘三個百分之百’。"印江茶產業發展中心副主任劉麗紅說，在龍頭企業的帶動下，區域中心企業、小微企業和茶農的低產茶園得到了提級改造，投產茶園提質增效，茶青下樹率大幅提升。

去年，該縣新建黔茶系列1200畝，提質增效改造低產茶園1.08萬畝，4.29萬畝幼齡茶園得到了有效管護。今年，全縣投產茶園茶青下樹率達90%以上，截至目前，全縣春茶產量達1640噸，產值達6.56億元。(文/圖 梅亞軍)