據鎮寧縣人民政府網消息 近日,為進一步加強學校食堂及校園周邊食品安全監管,確保轄區內廣大師生飲食安全和身體健康,鎮寧自治縣市場監督管理局開展學校食堂(含托幼機構)及校園周邊食品安全專項檢查工作。
此次專項檢查,一是檢查各學校(托幼機構)食堂食品經營許可資質、食品安全管理制度、從業人員健康管理、場地設施和布局流程、採購貯存和場所環節、加工制作操作規范、餐飲具清洗消毒、食品留樣和食品索証索票溯源制度情況等方面情況﹔二是將校園周邊小超市、食品攤點等作為重點,檢查校園周邊食品經營單位亮照、落實食品安全主體責任、人員健康証、索証索票等情況﹔三是要求各經營戶規范經營,嚴禁校園周邊銷售“五毛”食品、“三無”食品、假冒偽劣食品和過期食品﹔四是要求各學校嚴格落實食品安全管理信息公開,加快推進食堂明廚亮灶改造,公開后廚環境接受監督。
截至9月10日,共出動執法人員30人,檢查學校食堂(含托幼機構)15家,校園周邊食品店20戶。經查,暫未發現違法行為,檢查工作仍在進行中。(鎮寧縣市場監督管理局 何金洪)