貴州務川:小暑奇珍大腳菇

2020年07月07日08:16  來源:人民網-貴州頻道
 

視頻由務川縣融媒體中心提供

務川縣位於貴州省東北部,是仡佬族的發源地,生態環境優美,植被保存完好,森林覆蓋率達61%,屬亞熱帶高原濕潤季風氣候區,年平均氣溫15.5℃,雨量充沛,是野生菌生長的王國,小暑到來,仡鄉大地悄然生長起一種野生奇珍大腳菇。

大腳菇又名牛肝菌,菌體較大,肉肥厚,柄粗壯,味道鮮美,營養豐富,是當地仡佬族人最珍惜的佳品。

小暑時節,居住在山裡的仡佬族人開始了一年的忙碌,他們按照祖先流傳的採菇“秘訣”,判斷著拾菇的時間和地方。居住在務川縣丹砂街道珍珠村村民桂桃雲,也是採菇人群裡的一份子,據她介紹,當地居民每年僅靠採野生大腳菇就能收入2萬元左右,能抵老百姓一季庄稼的收入。(文/游亞蘭 徐飛)

(責編:羅彬月、陳康清)

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