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威寧縣海邊街道幸福小鎮舉辦“鄉村旅游廚藝大賽”【組圖】

2014年12月04日09:06    來源:人民網-貴州頻道     手機看新聞

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昨日,威寧自治縣海邊街道辦事處銀龍幸福小鎮60名新手廚師舞刀弄勺大顯身手,宮保雞丁、箱子豆腐、八寶飯、清湯圓子等等,一道道美味佳肴呈現在人們的面前,圍觀的群眾連連拍手稱好
講解廚藝比賽規則
講解廚藝比賽規則

昨日,威寧自治縣海邊街道辦事處銀龍幸福小鎮60名新手廚師舞刀弄勺大顯身手,宮保雞丁、箱子豆腐、八寶飯、清湯圓子等等,一道道美味佳肴呈現在人們的面前,圍觀的群眾連連拍手稱好。

據了解,在威寧自治縣海邊街道辦事處、銀龍村村委會和畢節鵬程職業培訓學校的支持和幫助下,由威寧縣人社局職業能力培訓股組織有從事鄉村旅游意願的學員培訓廚藝。從11月18日到12月3日,為期半個月的廚師培訓取得良好效果,培訓結束后向成績合格者頒發《廚師資格証書》。

目前,威寧自治縣海邊街道黨工委、辦事處高度重視草海旅游產業發展帶動農民致富增收,在街道辦事處專門設立旅客接待服務中心,積極鼓勵村民開辦農家客棧和農家餐館,並為創業者提供政策支持和相關扶持。

海邊街道辦事處主任祿嬋媛告訴筆者,由於銀龍幸福小鎮臨近草海,抓好旅游發展工作不斷提高旅游質量,把發展旅游提升到促進旅游轉型升級,引導群眾調整產業結構,凝聚集體的智慧整合有限資源,為鄉村旅游形成規模、形成特色、形成品牌創造有利條件。

“希望經營戶堅定發展信心,把握發展機遇,牢固樹立發展的雄心和信心,立足自身特色,挖掘自身特色,打造自身特色,為鄉村旅游的提升發揮出積極的作用。通過此次廚藝比賽,深入挖掘具有特色的農家菜肴,正確引導經營戶打響特色品牌,為草海旅游增光添彩!”人社局職業能力培訓股負責人張玲說。(胡雍輝)

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(責編:翁玉潔、陳康清)

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