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生態貴椒 香辣天下
 

遵義市辣椒行業協會成立

遵義市辣椒行業協會成立

 

三都新陽村 300畝辣椒豐收

三都新陽村 300畝辣椒豐收

 

2019貴州辣椒產銷兩旺

貴州辣椒產銷兩旺

 

2019 貴州黔西 “訂單辣椒”富農家

貴州黔西 “訂單辣椒”富農家

 

貴州·辣椒


貴州的水土,最“懂”辣椒

明朝中葉,辣椒隨著商隊,穿越絲綢之路,來到中國。 在這裡,辣椒找到了最“懂”它的那方水土和農人…… 就這樣,辣椒在貴州深深扎根。



貴州的智慧,最“香”辣椒

紅彤彤的鮮辣椒,再加七八塊蒜和姜,裝進石擂缽中,慢慢搗、慢慢碾。 燒一鍋滾燙的菜籽油,把擂好的辣椒倒進去,鐵鏟子不斷翻炒,辣香彌漫。 循著香味上門,必會得到熱情的邀請,一起分享新出鍋的美味。 懂得分享的智慧,這便是貴州辣椒好吃的秘密。



貴州的辣椒,最“愛”農民

貴州農村,家家戶戶,或多或少,都要種點辣椒。 過去,農民天不亮就背著辣椒去趕場,換取生活開支。 現在,全省上百萬農民從事辣椒生產,戶戶增收。 辣椒成了農民幸福生活的“催化劑”


策劃編輯:陽茜(實習)
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  貴州的餐桌上總少不了辣椒的身影,貴州人愛吃辣椒,貴州生產好辣椒。貴州獨特的生態、氣候和環境條件,加上豐富的特色品種資源和特色育種工作的加強,特色品種與獨特的產地環境結合,形成了貴州辣椒突出的、不可替代的特色。辣椒在貴州已經形成集加工、銷售、科研為一體的全產業鏈大產業,為農民增收鋪就了紅火致富路。

2019 貴州·遵義辣椒博覽會將於8月17日至18日舉行

   2019貴州·遵義辣椒博覽會將於8月17日至18日在遵義市新蒲新區舉行。活動將重點圍繞基地培育、精深加工、市場建設、品牌打造、農旅一體化等內容進行集中宣傳推介,“以會為媒、以會聚智、以會招商、以會促銷”,推動貴州辣椒產業高質量發展 ……[詳細]

“椒”艷誘人

  8月17日至18日,第4屆貴州·遵義國際辣椒博覽會展示展銷活動在中國辣椒城舉行,豐富的辣椒品種吸引了眾多市民關注、選購 ……[詳細]

匯川區毛石鎮白花村種植辣椒助農增收

  近年來,匯川區毛石鎮白花村積極引導鼓勵農戶種植辣椒,通過規模化、集約化發展訂單辣椒,助農增收致富。 該村40余戶參與,其中14戶貧困戶。全村有辣椒種植基地547畝,加上職業椒農種植577畝,年產量共計可達80萬斤以上,預計產值70多萬元。圖為村民收獲辣椒。 ……[詳細]

原生態辣椒熟了

  石龍村地處雲霧山脈,海拔較高,早晚溫差大。得益於良好的地理生態條件,當地種植的辣椒皮薄肉厚、品質優良。今年,全村辣椒種植面積約150畝,產量預計40萬斤,覆蓋全村60余戶村民。“7月中旬,我們將辣椒產品樣本寄到北京第三方檢測機構進行檢測,各項指標全部合格,無重金屬殘留、無農藥殘留,是讓人放心的原生態好蔬菜。”石龍村第一書記袁國科說 ……[詳細]

新蒲新區:立足辣椒產業優勢 著力發展深加工

  筆者在位於新蒲新區蝦子鎮的貴三紅食品有限責任公司採訪時發現,這裡一派繁忙,產銷兩旺。據悉,貴三紅食品有限責任公司是一家以辣椒產業為基礎,致力於開胃佐餐菜領域快速發展的農業產業化企業,擁有員工近300人,年產能超過10萬噸 ……[詳細]
新蒲新區:立足辣椒產業優勢 著力發展深加工
新蒲新區:立足辣椒產業優勢 著力發展深加工

蝦子鎮蘭生村:小辣椒種出紅日子

  盛夏時節,驅車駛入蝦子鎮蘭生村,柏油路兩旁的辣椒地不斷從窗外閃過,隨處可見正在勞作的村民。這些年來,蘭生村積極搶抓全區上下大力發展辣椒產業的機遇,進一步建立完善政策保障和利益聯結機制,讓辣椒成為當地脫貧致富的支柱性產業 ……[詳細]